По традиции, ежегодно в первом номере «ЦГ» мы публикуем календарь «круглых» исторических дат, которые отметит город Слободской в наступившем новом году. При подготовке этой публикации использованы материалы слободских краеведов и справочно-библиографический фонд городской библиотеки...

РУССКОЕ ЖАРКОЕ С МЯСОМ На 4 порции: 650 г говядины, 1,5 кг картофеля, 4 ст. л. сливочного масла, 2 головки репчатого лука, 3/4 стакана мясного бульона, 1 стакан сметаны, лавровый лист, соль, перец, зелень петрушки...

В этом году отмечается одна из важных исторических дат и для России в целом, и для нашего города в частности – 240 лет назад, в 1783 году, была открыта дорога из Санкт-Петербурга в Сибирь...